„Този черен кимион лекува всички болести с изключение на смъртта.“

- Пророк Мохамед

Извлекът от семената на черния кимион (Nigella sativa) е известен със своите изключителни свойства още от древността. Наричан „златото на фараоните“, извлекът от този вид кимион е бил използван още от египетските владетели за поддържане на добро здраве и сияйна кожа. Днес науката потвърждава неговите многобройни ползи – от укрепване на имунитета до подобряване състоянието на кожата и косата.

В тази статия ще откриете ползите от редовната употреба на масло от черен кимион, как да го прилагате ефективно и какви са възможните противопоказания.

Какво е масло от черен кимион?

Преди всичко е важно да уточним, че когато се каже „черен кимион", може да се имат предвид 2 различни растения - Bunium bulbocastanum или Nigella sativa (които нямат родствена връзка с подправката кимион​). Макар и на двете да се приписват лечебни свойства, ние ще разглеждаме именно второто, познато още като „посевна челебитка" и „черни семена".

Растението се култивира основно в Близкия изток, Азия и Северна Африка, а ценното масло се извлича от семената му. Този продукт има дълга история на употреба в традиционната медицина и се смята за един от най-мощните природни продукти за поддържане на здравето. Той дори се споменава в древни текстове като Библията и Корана.

Основната активна съставка на извлека е тимохинонът – съединение, което притежава силни антиоксидантни, противовъзпалителни и антимикробни свойства. В допълнение, маслото от черен кимион е богато на ценни мастни киселини като линолова и олеинова киселина и микроелементи, включително калий, магнезий, калций, фосфор, натрий, желязо, мед, цинк и манган (3). Те допринасят за доброто състояние на кожата и имунната система. Благодарение на богатия си състав, продуктът намира широко приложение както в медицината, така и в козметиката.

Процесът на добиване на маслото е изключително важен за запазването на неговите ценни вещества. Студено пресованото масло се счита за най-качественото, тъй като не губи своите биоактивни съединения. Именно поради тази причина специалистите препоръчват да избирате само висококачествено, чисто масло, което е добито чрез този метод.

Маслото от черен кимион съдържа множество биоактивни компоненти, които го правят особено ценено в природната медицина и козметиката. Сред тях най-важни са тимохинонът, мастните киселини и антиоксидантите, които му придават следните свойства:

1. Противовъзпалително действие –  този ценен натурален продукт подпомага организма в борбата с възпалителните процеси. Ефектът се проявява както при локална, така и при вътрешна употреба​.
   
2. Антиоксидантна защита – маслото е богато на мощни антиоксиданти. Те спомагат за неутрализиране на свободните радикали, които причиняват стареене на клетките и редица здравословни проблеми.
   
3. Антимикробно и противогъбично действие – изследвания показват, че маслото има способността да унищожава различни бактерии и гъбички, което го прави ефективно при проблеми като акнеична кожа и екземи. (5)
   
4. Подкрепа на имунната система – редовният прием на масло от черен кимион подпомага защитните функции на организма.
   
5. Регулиране на нивата на холестерол и кръвна захар – някои проучвания показват, че висококачественото масло от черен кимион може да помогне за намаляване на холестерола и регулиране на кръвната захар, което го прави полезно за хора с диабет.
   

Облекчаване на респираторни проблеми – маслото често се използва като помощно средство при състояния като астма, синузит и алергии.

Този ценен природен продукт може да се използва както вътрешно, така и външно, в зависимост от целите. Течните екстракти, годни за консумация, могат да се пият сутрин на гладно. Хората, които не харесват специфичния вкус, предпочитат приема на масло от черен кимион под формата на капсули. Те осигуряват същите ползи, но са по-лесни за употреба.

Локално приложение се използва за третиране на проблеми като акнеична кожа, екземи, псориазис и белези, като се нанася директно върху засегнатите участъци. Втриването в скалпа стимулира растежа на косата и намалява пърхота. При ставни болки нанасянето с леки масажни движения върху болезнените зони помага за намаляване на възпалението и подобряване на кръвообращението.

Как се приема масло от черен кимион?

Можем да приемаме масло от черен кимион по няколко начина, в зависимост от търсения ефект. За вътрешна употреба се препоръчва една чаена лъжичка масло сутрин на гладно. Тя може да бъде смесена с мед или вода. Това е стандартна доза, но ако тепърва започвате да го приемате, може да започнете с половин чаена лъжичка и постепенно да увеличите количеството.

Мнозина предпочитат капсули с масло от черен кимион (1) , които са по-удобни и нямат специфичния мирис. Независимо от формата, важно е да се консултирате с лекар, преди да включите тази добавка към режима си, особено ако имате хронични заболявания или приемате лекарства.

Ползи от маслото от черен кимион

Извлекът от растението Nigella Sativa може да окаже благоприятно въздействие върху различни аспекти на здравето, благодарение на активните си съставки - тимохинон, мастни киселини и антиоксиданти.

Ползи за косата

1. Намалява косопада – маслото укрепва корените на косата и локалното му приложение има потенциала да намали загубата на косъмчета до 76%. (4, 11)
   
2. Стимлира растежа на косата (2)– растителното масло от черен кимион помага на косата да расте по-бързо, като подхранва фоликулите и подобрява кръвообращението в скалпа.
   
3. Бори се с пърхота и раздразненията на скалпа – благодарение на своите антимикробни и противовъзпалителни свойства, маслото от черен кимион се използва успешно за облекчаване на сърбежа, намаляване на пърхота и регулиране секрецията на себум. (13)

Придава блясък и здравина на косъма – есенциалните мастни киселини в състава му подхранват косата, правят я по-еластична и защитават от вредното въздействие на околната среда. (11)

Ползи за кожата

Натуралният продукт има благоприятно влияние върху кожата и може да бъде чудесно допълнение в ежедневната грижа за кожата на лицето и тялото.

1. Помага при акне – маслото от семена на черен кимион притежава силни антибактериални и противовъзпалителни свойства, които му позволяват да намалява възпаленията и да предотвратява образуването на нови пъпки. (12)
   
2. Облекчава псориазис и екземи – маслото намалява зачервяванията, сухотата и сърбежа при хронични кожни заболявания. Използва се както локално, така и вътрешно. (5)
   
3. Хидратира и подхранва кожата – съдържащите се мастни киселини спомагат за запазване на влагата в кожата, правейки я по-мека и еластична.
   
4. Забавя процесите на стареене – маслото намалява оксидативния стрес, възстановява нивата на антиоксидантите и предотвратява клетъчната смърт в чернодробните и мозъчните тъкани. Ето защо то може да бъде полезно за забавяне на процеса на биологично стареене. (2)
   

Изсветлява тена и намалява пигментацията – редовната употреба на маслото помага за уеднаквяване на тена и намаляване на тъмните петна, благодарение на способността му да регулира производството на меланин. (5)

Употреба за заздравяване на рани

1. Ускорява възстановяването на кожата – студено пресованото масло от черен кимион помага за регенерацията на клетките, което го прави полезно при повърхностни рани, изгаряния и ожулвания. (5)
   
2. Намалява риска от инфекции – благодарение на силните си антисептични свойства (6), маслото предпазва раните от бактериални инфекции и възпаления.
   
3. Подпомага заличаването на белези – редовното приложение на маслото върху заздравяващите зони може да помогне за изглаждане на кожата и намаляване на белезите - например такива от акне. (9)

Други ползи

Ползите на маслото не се изчерпват с благоприятния ефект върху кожата и косата. Благодарение на ценния си химичен състав, то носи и определени ползи за здравето.

1. Подкрепя имунната система – маслото съдържа тимохинон, който стимулира активността на белите кръвни клетки и подобрява защитните механизми на организма срещу вируси и бактерии. (8)
   
2. Противовъзпалително действие – благодарение на активните си компоненти, черният кимион може да помогне за намаляване на хронични възпаления в организма, като това го прави полезно средство при заболявания като астма, артрит и автоимунни разстройства. (2)
   
3. Помага при респираторни заболявания – една от неочакваните ползи от приема е облекчаването на състояния като астма7, бронхит и алергии, благодарение на способността си да намалява възпалението и да отпуска дихателните пътища.
   
4. Регулира нивата на кръвната захар – изследвания показват, че маслото може да подпомогне контрола на кръвната захар, като го прави ценно допълнение при лечение на диабет тип 2.2
   
5. Подпомага детоксикацията на организма – маслото съдържа антиоксиданти, които спомагат за елиминирането на свободните радикали и токсините, като така подпомагат черния дроб (8) и бъбреците.
   
6. Регулира холестерола – проучванията сочат, че редовният прием на масло от черен кимион може да помогне за намаляване на „лошия“ LDL холестерол и повишаване на „добрия“ HDL. Това въздейства благоприятно върху сърдечно-съдовата система (8).
   
7. Подпомага здравето на нервната система – проучванията сочат, че това масло играе роля за предпазване от невродегенеративни заболявания, като болест на Алцхаймер, Паркинсон и др. (8) Вътрешото приложение би могло да подпомогне когнитивната функция и да допринесе за по-добра концентрация, памет и настроение.
   
8. Потенциални противоракови свойства – макар все още да са необходими повече изследвания, някои проучвания показват, че тимохинонът в маслото може да спомогне за лечението на рак, като инхибира растежа на раковите клетки. (10)

Благодарение на всички тези свойства, маслото от черен кимион е едно от най-многофункционалните натурални средства, които могат да се използват за поддържане на добро здраве и цялостно благосъстояние.

Какви са противопоказанията при прием?

Въпреки многобройните ползи на маслото от черен кимион, е важно да се има предвид, че всеки организъм реагира различно. Счита се, че маслото е безопасно при умерена употреба (1), но прекомерните количества или неправилната употреба могат да доведат до нежелани странични ефекти.

●     Може да предизвика алергични реакции – макар това да се случва изключително рядко, някои хора могат да получат контактен дерматит от маслото. Преди да се използва, се препоръчва да се направи тест за поносимост.

●     Не се препоръчва да се приема от бременни и кърмещи жени – маслото от черен кимион може да повлияе на хормоналния баланс и да предизвика свиване на матката, което го прави неподходящо за бременни жени. Няма достатъчно изследвания, относно влиянието му по време на кърмене.

●     Може да понижи прекомерно кръвната захар – хората с диабет тип 1 или 2, които приемат лекарства за регулиране на кръвната захар, трябва да бъдат внимателни, тъй като маслото може да засили техния ефект и да доведе до хипогликемия.

●     Влияние върху кръвното налягане – маслото от черен кимион може да понижи кръвното налягане, което го прави неподходящо за хора, страдащи от хипотония или приемащи медикаменти за контрол на високото кръвно.

●     Риск от стомашно раздразнение – при вътрешно приложение с високи дози, маслото може да доведе до стомашен дискомфорт, гадене или дори диария. Затова се препоръчва да се започне с малки количества и да се наблюдава реакцията на организма.

●     Възможно взаимодействие с лекарства – ако приемате лекарства за разреждане на кръвта, антидепресанти или имуносупресори, маслото може да повлияе на техния ефект.

Препоръчително е да се консултирате с лекар, преди да започнете редовен прием. При спазване на препоръчителните дози и правилна употреба, маслото може да бъде чудесно допълнение към ежедневната грижа за здравето.

Съхранение на масло от черен кимион

За да запазите всички полезни свойства на маслото от черен кимион, е необходимо да го съхранявате правилно. Качественият продукт е богат на мастни киселини, тимохинон и антиоксиданти, които са чувствителни към фактори като светлина, топлина и кислород. Неправилното съхранение може да доведе до окисляване и загуба на неговите лечебни свойства.

●     Съхранявайте на тъмно и хладно място – продуктът трябва да се пази от пряка слънчева светлина. Излагането на UV лъчи може да доведе до бързо разграждане на активните му компоненти. Важно е да се съхранява на хладно (до 25°C) например в хладилник или шкаф, където температурата е постоянна.

●     Използвайте стъклени тъмни бутилки – висококачественото масло се продава в тъмни стъклени бутилки, които осигуряват оптимална защита.

●     Избягвайте контакт с въздух – Винаги затваряйте добре капачката след употреба, за да намалите окисляването.

●     Срок на годност – въпреки че антиоксидантните свойства на маслото играят ролята на естествен консервант, е важно да следите срока на годност. Обикновено той е между 12 и 24 месеца след отварянето на опаковката. Ако забележите промяна в мириса и вкуса, спрете употребата.

С правилно съхранение, маслото от черен кимион ще запази всичките си полезни свойства и ще остане ефективно. Изберете студено пресовано масло, съхранявайте го правилно и се уверете, че го използвате в рамките на препоръчителния срок.