Колаген – защо е важен и как да го приемаме?

Колагенът често е наричан „лепилото“, което държи тялото ни цяло, и това съвсем не е преувеличение. Като най-изобилния протеин в човешкия организъм (1/3 от общия протеинов състав (9)), той е отговорен за здравината на нашите тъкани. Но след 25-годишна възраст естественото му производство започва прогресивно да намалява.

За съвременната жена, която търси холистичен и натурален начин да поддържа своята млада кожа и жизненост, е важно да разбира функцията на този компонент. Това е основна стъпка към изграждането на ефективна ежедневна грижа.

Какво ще откриете в тази статия:

● Защо колагенът е важен и какви са начините да забавим и компенсираме неговата загуба;

● Какво представляват колагеновите пептиди и защо са за предпочитане в хранителните добавки;

● Ползите на колагена за кожата, косата, ноктите и ставите;

● Разликите между различните видове колаген и как да изберете правилния източник за вашите нужди;

● Практически насоки за прием: кога е най-подходящото време, каква е оптималната доза и колко дълго трябва да продължи един курс;

● Синергията в съставките: защо витамин С и хиалуроновата киселина са задължителни партньори на колагена.

Как да минимизираме разграждането на колагеновите нишки?

Първата стъпка към запазване на младостта е съхраняването на ресурсите, които вече имаме. Колагеновите нишки са изключително здрави, но лесно се увреждат от фактори на околната среда като UV лъчи (3). Диетата ни също е от значение. Прекомерната захар, чрез процеса гликация, прави колагена твърд и чуплив. (2)

Холистичната грижа започва с малки стъпки като ежедневна слънцезащита и подобряване на хранителния ни режим. Постоянството в тези ценни навици, забавя разграждането на колагена, който вече е наличен в тялото ни.

Когато естественото производство започне да намалява, само защитата не е достатъчна – необходимо е да подпомогнем тялото с допълнителни източници на протеина. Набавянето на колаген чрез диетата обаче не е особено ефективно. Молекулите на веществото, които се срещат в храни като костни бульони и хрущяли, са твърде големи и трудни за пълноценно усвояване от човешкия организъм. (6)

Тук на помощ идват съвременните разработки. Днес можем да подпомогнем организма с биоаналични добавки, които доставят нужните градивни елементи. Така можем да запълним дефицитите и да изпратим сигнал към клетките да започнат активно производство на колаген.

Любопитно: Терминът „бионаличност“ означава степента и скоростта, с която активното вещество се абсорбира и става достъпно там, където тялото се нуждае от него (например в кожата или ставите).

Какво представляват хидролизираните колагенови пептиди?

Както вече споменахме, при висшите организми (включително бозайници и риби) съединителната тъкан се крепи върху колагенова мрежа от дълги и здрави нишки. Но протеиновата молекула има тегло от около 300 000 Da (Далтон - мерна единица за молекулярно тегло). Поради това не може да бъде усвоена ефективно чрез храносмилателната система. (6)

Тук на помощ идва процес, наречен хидролиза. Чрез него протеинът се разгражда на по-малки молекули, известни като пептиди.

Колагеновите пептиди са фрагменти от протеина с ниско молекулно тегло (3 000 - 6 000 Da). Това е причината хидролизираният колаген да преминава през чревната бариера значително по-ефективно и да се абсорбира по-лесно от тялото ни.

Хидролизата променя не само молекулното тегло. Тя увеличава антиоксидантната и антимикробната активност. (6). Нещо повече, специфични колагенови фрагменти (като дипептидът пролин-хидроксипролим) стимулират обновяването на клетките и активират производството на хиалуронова киселина в кожата ни. Колагенът и хиалуронът работят в перфектен синхрон за по-плътна и хидратирана кожа (7).

Така хидролизираните колагенови форми не просто запълват дефицитите, но и подпомагат естествените възстановителни процеси в организма. А специфичната структура повишава бионаличността на добавката и я прави по-ефективна.

Защо структурният протеин под формата на колаген пептиди е важен за нашето здраве и красота?

Тъй като колагенът съставлява около 75% от сухото тегло на нашата кожа (9), неговият дефицит води до появата на фини линии и отпускане. В дермата (дълбокия слой, който придава плътност) той работи в тандем с еластина, за да поддържа еластичността на кожата и нейната оптимална хидратация.

Освен за постигане на здрава кожа, тези пептиди са от ключово значение за косата и ноктите. Те доставят специфични аминокиселини, необходими за изграждането на кератин – основният градивен елемент на косъма. Биоактивните пептидни фрагменти поддържат фазата на растеж, увеличават дебелината на косъма и намаляват косопада. По този начин те придават здравина, естествен блясък и карат косата да изглежда по-обемна. (5) Те също така ускоряват растежа и заздравят чупливите нокти. (4)

Ролята на протеина далеч надхвърля естетическите ползи. Колагенът е важен, защото участва в изграждането на почти всеки орган в тялото ни. Ключов е и за здравето на ставите. Той действа като естествен амортисьор в нашите хрущяли и сухожилия.

Редовният прием на колаген пептиди носи ползи за здравето, като подпомага подвижността и намалява дискомфорта при физическо натоварване или дълги разходки сред природата.(11) Тези структурни компоненти подпомагат еластичността на различни части в цялото ни тяло. Именно затова са толкова важни, за да се чувстваме по-жизнени и гъвкави.

Колаген тип I или тип III - каква е разликата и какъв колаген да пия?

В природата са открити над 28 различни форми на колаген, но около 80-90% от общия колаген в организма се състои от три основни вида. Важно е да бъдете наясно с разликите в основните форми на колаген, за да изберете най-подходящата добавка за вас.

Колаген тип I е най-изобилен в човешкото тяло. Той е основен градивен елемент на нашите кости, сухожилия и зъби, като е важен и за поддържането на структурата на кожата.

Тип III често се среща в органите и кожата. Той осигурява еластичността на кръвоносните съдове и тъканите на сърцето. Комбинацията от колаген тип I и III се счита за оптимална за жени, които търсят цялостно подмладяване, тъй като тези две разновидности работят заедно за здравината на съединителната тъкан.

Но отговорът на въпроса „Какъв колаген да пия?“ не е толкова лесен. Източникът също има значение.

Качественият говежди колаген съдържа комбинация от тип 1 и тип 3. Той предлага широк спектър от аминокиселини за поддържане на мускулите и кожата.

Популярният морски хидролизиран колаген, който е извлечен от риба, също е съставен от тип I и  III, но е особено богат на първия. Високо ценен е заради високата си чистота и бионаличност. Поради по-ниското си молекулно тегло и по-малките пептиди, той се абсорбира до 1,5 пъти по-ефективно в тялото в сравнение с говеждия или свинския. (10) Ето защо той е предпочитан за поддържане на косата, кожата и н октите.

Използването на колагенови пептиди тип I и III в синергия позволява на тялото да възстанови нивата си по по-балансиран начин. Независимо дали се фокусирате върху тип I за специфична анти-ейдж грижа или върху комбинация с повече колаген тип III за обща регенерация, важно е да изберете натурален продукт, който е преминал през прецизна обработка.

А за какво служи тип II? Той е основен за хрущялите.(6) Най-често се приема отделно, тъй като се използва специално, за да подпомогне здравето на ставите.

Колагенът в козметиката – защита и хидратация

Въпреки че молекулата на колагена е твърде голяма, за да проникне през кожната бариера, тя е незаменим съюзник за нейната повърхностна хидратация. Като съставка в козметика, например био мист за лице с колаген, протеинът създава лек, дишащ филм, който действа като „магнит за влага“ и предотвратява дехидратацията. Резултатът е мигновен „plumping“ ефект – фините линии се заглаждат визуално, а кожата става по-плътна и сияйна.

Истинската полза идва от холистичната комбинация - хранителните добавки изграждат структурата на кожата отвътре, а козметичният колаген предпазва и овлажнява на повърхността. Тази двойна стратегия осигурява оптимален хидробаланс и прави кожата по-устойчива на ежедневния стрес, завършвайки цикъла на пълноценната анти-ейдж грижа.

Как витамин С и хиалуроновата киселина засилват действието на хидролизираните колагенови пептиди?

Приемът на колаген сам по себе си е ценен, но истинската магия се случва, когато осигурим на тялото правилната среда за неговото оползотворяване. Тук ключова роля играе витамин С. Той е важен не само за имунитета. Явява се и кофактор в процеса на хидроксилиране – сложна биохимична реакция, която стабилизира и укрепва структурата на новите колагенови нишки. Без достатъчно количество от този витамин, тялото трудно може да изгради здрава и стабилна протеинова мрежа, независимо колко пептиди приемаме. (1)

Друг мощен съюзник в стремежа ни към красота е популярната хиалуронова киселина. Докато колагенът осигурява здравина и физическа структура, хиалуроновата киселина има уникалната способност да задържа вода, като по този начин поддържа оптимална хидратация и еластичност.

Когато тези два компонента работят в тандем, те създават така наречения синергичен ефект, при който общият положителен резултат за здравето на кожата е значително по-голям от сбора на отделните елементи. Този механизъм допринася за видимо по-гладка кожа и по-бързо обновяване на клетките. Използването на качествени хранителни добавки, съдържащи съчетание с тези  микронутриенти е начин да си осигурите пълноценна грижа.

Пътят към дълготрайната красота е холистичен

В грижата за себе си няма преки пътища. Важни са решенията, които взимаме всеки ден. За да функционират оптимално регенеративните механизми на тялото ни, са нужни определени „инструменти“. Колагеновите пептиди, витамин С, антиоксидантите и добрата хидратация са част от тях. Ето защо изборът на висококачествена добавка с хидролизирани колагенови фрагменти е инвестиция във вашето бъдещо здраве.

В Alteya Organics вярваме, че истинската красота е отражение на вътрешното здраве. Ето защо съчетахме най-добрия колаген за коса, кожа и нокти с витамини и антиоксиданти, които помагат на всяка жена да се чувства добре в своята кожа, независимо от възрастта.

Източници:

1. Boyera, N., Galey, I., & Bernard, B. A. (1998). Effect of vitamin C and its derivatives on collagen synthesis and cross-linking by normal human fibroblasts. International Journal of Cosmetic Science, 20(3), 151–158. https://doi.org/10.1046/j.1467-2494.1998.171747.x
2. Danby, F. W. (2010). Nutrition and aging skin: sugar and glycation. Clinics in Dermatology, 28(4), 409–411. https://doi.org/10.1016/j.clindermatol.2010.03.018
3. Fisher, G. J., Datta, S. C., Talwar, H. S., Wang, Z. Q., Varani, J., Kang, S., & Voorhees, J. J. (1996). Molecular basis of sun-induced premature skin ageing and retinoid antagonism. Nature, 379(6563), 335–339. https://doi.org/10.1038/379335a0
4. Hexsel, D., Zague, V., Schunck, M., Siega, C., Camozzato, F. O., & Oesser, S. (2017). Oral supplementation with specific bioactive collagen peptides improves nail growth and reduces symptoms of brittle nails. Journal of Cosmetic Dermatology, 16(4), 520–526. https://doi.org/10.1111/jocd.12393
5. Hwang, S. B., Park, H. J., & Lee, B.-H. (2022). Hair-growth-promoting effects of the fish collagen peptide in human dermal papilla cells and C57BL/6 mice modulating Wnt/β-catenin and BMP signaling pathways. International Journal of Molecular Sciences, 23(19), 11904. https://doi.org/10.3390/ijms231911904
6. León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V. M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D. I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Hydrolyzed collagen-sources and applications. Molecules (Basel, Switzerland), 24(22), 4031. https://doi.org/10.3390/molecules24224031
7. Ohara, H., Ichikawa, S., Matsumoto, H., Akiyama, M., Fujimoto, N., Kobayashi, T., & Tajima, S. (2010). Collagen-derived dipeptide, proline-hydroxyproline, stimulates cell proliferation and hyaluronic acid synthesis in cultured human dermal fibroblasts. The Journal of Dermatology, 37(4), 330–338. https://doi.org/10.1111/j.1346-8138.2010.00827.x
8. Schumacher, L. (2019, March 2). Oral collagen supplementation: Hype or not? Next Steps in Dermatology; SanovaWorks. https://nextstepsinderm.com/derm-topics/oral-collagen-supplementation-hype-or-not/
9. Shoulders, M. D., & Raines, R. T. (2009). Collagen structure and stability. Annual Review of Biochemistry, 78(1), 929–958. https://doi.org/10.1146/annurev.biochem.77.032207.120833
10. Sripriya, R., & Kumar, R. (2015). A novel enzymatic method for preparation and characterization of collagen film from swim bladder of fish rohu (Labeo rohita</i>). Food and Nutrition Sciences, 06(15), 1468–1478. https://doi.org/10.4236/fns.2015.615151

Zdzieblik, D., Oesser, S., Gollhofer, A., & Koenig, D. (2017). Corrigendum: Improvement of activity-related knee joint discomfort following supplementation of specific collagen peptides. Physiologie Appliquee, Nutrition et Metabolisme [Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism], 42(11), 1237. https://doi.org/10.1139/apnm-2017-0693